다이어트 할 때 밀가루 멀리 하는게 좋아요! 대신에 먹으면 좋은 음식

안녕하세요, 다이어트 하시는 분들 중에서 밀가루 고민 많으시죠? 다이어트할 때 밀가루를 멀리하라는 말, 많이 들어보셨을 텐데요. 오늘은 그 이유랑, 밀가루 대신 먹으면 좋은 음식까지 이야기해볼게요~

밀가루

밀가루가 다이어트에 안 좋은 이유
높은 탄수화물 함량 밀가루는 탄수화물이 아주 많아요. 탄수화물이 많으면 몸에서 혈당이 빠르게 올라가고, 이에 따라 인슐린이 과도하게 분비되죠. 인슐린은 지방을 저장하는 호르몬이라서, 혈당이 빠르게 올라가면 체지방이 쉽게 쌓이게 돼요. 특히나 밀가루 음식을 먹으면 금방 배가 고파지는 느낌 있잖아요? 이게 바로 혈당이 확 올랐다가 다시 금방 떨어지면서 발생하는 현상이에요. 그러다 보니 과식하게 되는 경우가 많답니다...

소화에 부담 밀가루는 소화가 잘 안 돼서 속이 더부룩해지기도 하고, 심지어 부종을 유발하기도 해요. 밀가루 음식은 가공되는 과정에서 글루텐이라는 성분이 생기는데, 이 글루텐이 장에 염증을 일으킬 수 있다는 연구도 있어요. 그래서 장 건강에 민감한 분들은 밀가루를 피하는 게 좋다고 하더라구요.

영양가가 낮다 밀가루는 정제된 곡물이기 때문에, 가공 과정에서 원래 있던 비타민, 미네랄, 식이섬유 같은 영양소가 많이 사라져요. 그래서 우리가 밀가루 음식을 먹으면 칼로리는 높은데 영양소가 부족한, 이른바 빈 칼로리 음식을 섭취하게 되는 거죠. 몸에 필요한 영양소는 못 채우면서 살로만 가기 딱 좋은 식품인 거예요...

밀가루 대신 먹으면 좋은 음식
통곡물 (현미, 귀리, 퀴노아 등) 밀가루 대신 통곡물을 추천드려요! 예를 들어 현미나 귀리, 퀴노아 같은 곡물들은 식이섬유가 풍부해서 포만감도 오래 유지되고, 혈당을 천천히 올려줘서 다이어트에 훨씬 좋아요. 게다가 비타민, 미네랄도 풍부하니까 건강에도 좋고요. 밥할 때 흰쌀 대신 현미나 귀리를 넣어보세요~ 훨씬 건강한 다이어트 식단이 될 거예요.

고구마 고구마는 다이어트 할 때 가장 많이 추천되는 식품 중 하나에요! 고구마는 천연 당분이 있어서 달콤한 맛도 나고, 포만감도 오래 유지돼요. 게다가 혈당을 천천히 올려줘서 폭식 예방에도 도움이 돼요. 특히 구워서 간식으로 먹으면 밀가루 간식보다 훨씬 건강하고 배부른 다이어트가 될 수 있답니다.

단백질이 풍부한 음식 (닭가슴살, 두부, 콩) 밀가루 대신 단백질을 많이 섭취하는 것도 좋아요. 닭가슴살, 두부, 콩 같은 고단백 식품들은 몸을 더 탄탄하게 만들어주고, 근육량을 유지하거나 늘리는 데 도움을 줘요. 근육이 많아지면 기초대사량이 높아져서, 가만히 있어도 더 많은 칼로리를 소모하게 되니까, 다이어트에 딱이죠!

채소 채소는 언제나 다이어트 식단에서 빠질 수 없는 필수템이죠! 브로콜리, 시금치, 당근 같은 녹황색 채소들은 영양도 풍부하고 식이섬유가 많아서 포만감을 오래 유지해줘요. 밀가루 음식 대신 샐러드를 많이 챙겨 드시면 건강한 다이어트에 큰 도움이 될 거예요.

결론!
다이어트할 때 밀가루를 피하는 이유는 혈당 급상승, 체지방 축적, 소화 불편 때문인데요. 대신 통곡물, 고구마, 단백질, 채소 같은 음식을 섭취하면 훨씬 건강하고 효과적인 다이어트를 할 수 있답니다. 다들 밀가루 줄이고, 더 건강한 음식으로 체중 감량 성공하시길 바랄게요!